دسته بندی آشپزی

• طرز تهیه سالاد کلم برگ توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۵ مواد لازم برای ۵ نفر:کلم برگ سفید=۱ عددخیار =۵ عددگوجه فرنگی =۴ عددهویچ فرنگی =۵ عددکالباس =۱۰۰ گرمذرت کنسروی =۱ عددنمک =به میزان لازمسس =به میزان لازمآبلیمو =به میزان لازمطرز تهیه: ادامه مطلب
• چند نکته ضروری در مورد تهیه بستنی ها توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ ۱- وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد، نشان دهنده پرچرب بودن آن است. در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم، بعد مورد استفاده قرار می دهیم..۲- شیر را برای تهیه بستنی حتماً بجوشانید.۳- اگر کیفیت ثعلب( ماده پودری... ادامه مطلب
• طرز تهیه کیک با کرم دایجستیو توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم:تخم مرغ=۳ عددشکر=۱ لیوانروغن=۲/۱ لیوانخامه=۱ عددآرد=۱ لیوانبیکینگ پودر=۱ قاشق غذاخوریمواد لازم برای کرم دایجستیو: ادامه مطلب
• شیرینی قرابیه تبریز توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم:بادام پوست گرفته خام ۱۵۰ گرمشکر ۲۰۰ گرمسفیده تخم مرغ ۳عدد مخلوط مغز پسته و بادام و شکر به میزان لازم ادامه مطلب
• طرز تهیه کیک موز و گردو توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم:کره یا مارگارین=۱۵۰ گرمشکر=۱۶۰ گرمتخم مرغ=۳ عددموز=۳ یا ۴ عددآرد=۳۵۰ گرمبیکینگ پودر=۳ قاشق چایخورینمک=۴/۱ قاشق چایخوریگردوی خرد شده=۱۰۰ گرموانیل=نصف قاشق چایخوریشیر=نصف فنجانطرز تهیه: ادامه مطلب
• طرز تهیه پلو توپی توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم: برای ۴ نفربرنج پخته شده: ۲ لیوانریحان، نعناوگشنیزریزخردشده: ۲۵۰ گرمزعفران: ۴/۱ قاشق چایخوریتخم مرغ: ۳ عددنمک، فلفل و …روغن مایع برای سرخ کردندستور تهیه: ادامه مطلب
• طرز تهیه سینی سیب زمینی با مرغ به طریقه آلمانی توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم:سیب زمینی=۲ عدد بزرگپنیر مثلثی=۴ عددشیر=۱ لیوانسیر=۲ حبهسینه مرغ=۲ عددپودر فلفل قرمز و نمک=بمقدار لازمپنیر پیتزای رنده شده=۲۰۰ گرمطرز تهیه: ادامه مطلب
• طرز تهیه خورش تره فرنگی توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم :تره فرنگی= نیم کیلوپیاز =یک عددگوشت خرد شده= ۲۵۰ گرمنمک و زردچوبه=به مقدار لازم آبلیمو=به میزان لازمزعفران دم کرده = یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : ادامه مطلب
• طرز تهیه سالاد کدو توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم برای ۶ نفر:کدوی سبز کوچک تازه=۱ کیلومغز گردوی خرد شده=۱ فنجانپیازچه ظرف=۳ تا ۴ عددساق مغز کرفس=۱ تا ۲ عددروغن زیتون=۱ فنجانسرکه=۲/۱ فنجاننمک و فلفل=بقدر کافیطرز تهیه: ادامه مطلب
• طرز تهیه کیک زرین(کیک فوری) توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۰ مواد لازم:آرد = ۳/۱و۲ پیمانهشکر=۳/۱و۱ پیمانهتخم مرغ=۲ عددشیر=۱ پیمانه و ۲ قاشق غذاخوریپکینگ پودر=۲ قاشق مربا خوریروغن مایع=۲/۱ پیمانهکمی وانیل طرز تهیه: ادامه مطلب