طرز تهیه ی خورش کرفستوسط admin | ۱ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۷مواد لازم گوشت ماهیچه بدون استخوان نیم کیلو کرفس ۱ تا ۲ عدد نعناع ۲ دسته جعفری ۱ دسته پیاز درشت ۱ عدد نمک ۲ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۲/۱ قاشق مربا خوری دارچین ۴/۱ قاشق مربا خوری زرد چوبه ۴/۱ قاشق مربا خوری آبلیموطرز تهیه:گوشت را تکه...ادامه مطلب
طرز تهیه ی برنجکتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۷برای تهیه برنجک و گندم برشته باید ابتدا آنها را بجوشانید تا مغز آن پخته شود، سپس آنرا آبکش کرده و بگذارید کاملا خشک شود و در مقداری روغن تفت دهید تا پفکی و برشته شود.ادامه مطلب
طرز تهیه بامیه و زولوبیا در منزلتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۷زولبیا: مواد لازم: نشاسته ۲۰۰ گرم- ماست ۱۸۰ گرم- آرد ۲۰ گرم- زعفران حل شده یک قاشق سوپخوری- روغن جامد یک قاشق چایخوری- جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری- آب یا گلاب یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته و ماست را مخلوط کرده، چند دقیقه ای صبر می کنیم...ادامه مطلب
طرز تهیه لواشک خانگی که با زردآلوتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۵برای درست کردن لواشک باید زردآلوها را شسته و هسته ی آن را جا کنید. بعد با کمی نمک بگذارید که بپزد. وقتی کاملاً پخت آن را از صافی رد کنید تا پوست آن کاملاً جدا شود. توجه داشته باشید که سوراخهای صافی به اندازه ای باشد که گوشت...ادامه مطلب
طرز تهیه پیتزا قلبتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۵مواد لازم:سس کچاپپودر سیرپودر آویشنسوسیس و کالباس خرد شدهفلفل دلمه سبززیتون سیاه خرد شدهپنیرپیتزای رنده شدهقارچ خرد شده طرزتهیهادامه مطلب
طرز تهیه خیار شور سرکه ایتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۳خیار سبز قلمی به مقدار دلخواه – برگ مو – ترخان – نمک- یک استکان سرکه طرز تهیه:خیارشور به مواد آلاینده بسیار حساس است پس ظرفی که میخواهیم خیارشور را در آن عمل آوریم باید تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد. ظرف باید بخوبی بسته شود به نحوی...ادامه مطلب
طرز تهیه غذای” بیف استراگانوف”توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۳مواد لازم: گوشت نیم کیلو- آرد یک قاشق غذاخوری- پیاز یک عدد- سیب زمینی نیم کیلو- خامه ۱۰۰ گرم- کره ۵۰ گرم- نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را خلال کنید و پس از سرخ کردن پیازها خلال گوشت را به آن اضافه نمایید و...ادامه مطلب
طرز تهیه بامیهتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۳آب و روغن را در ظرفی می ریزیم و روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید. آرد را یک مرتبه داخل آبی که جوش آمده است می ریزیم و یکی دو بار آهسته به هم می زنیم تا آب کاﻤﻸ تبخیر و مایه سفت شود. ظرف را از روی...ادامه مطلب
طرز تهیه کافه گلاسهتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۱شیر یک فنجان- قهوه ۵/۱ قاشق مرباخوری- بستنی ۱ فنجان- شکر ۴ قاشق مرباخوری طرز تهیه: برای هر نفر یک لیوان سرخالی شیر، ۵/۱ قاشق مرباخوری قهوه، ۴ قاشق مرباخوری شکر و یک فنجان بستنی در نظر می گیریم. شیر و شکر و قهوه را مخلوط می کنیم می...ادامه مطلب
طرز تهیه ی ذرت مکزیکیتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۵/۱۱ذرت پخته شده ۳۰۰ گرمکره ی گیاهی ۱ قاشق غذاخوریسس مایونز ۲ قاشق غذاخوریپودر آویشن ۱ قاشق چایخوریآب لیموی تازه ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل به مقدار لازمپودر سیر ۱ قاشق چایخوریقارچ پخته به میزان دلخواه روش تهیه :ادامه مطلب