پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی

وعده : چهار نفر

زمان فراهم سازی مقدمات : ۱۰ دقیقه

پخت: ۲۵ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت

مواد لازم :

سه سفیده تخم مرغ

۱ قاشق سوپ خوری سس خردل

یک فنجان نان ایتالیایی خرد شده.

۴/۱ فنجان پنیر پارمزان کم چرب

۴ قطعه مرغ پوست کنده بدون استخوان ۶ اونسی

۴/۳ فنجان سس سرکه و نمک گرم.

سالاد کلم فرانسوی به دلخواه

طرز تهیه:

وعده : چهار نفر

زمان فراهم سازی مقدمات : ۱۰ دقیقه

پخت: ۲۵ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت

مواد لازم :

سه سفیده تخم مرغ

۱ قاشق سوپ خوری سس خردل

یک فنجان نان ایتالیایی خرد شده.

۴/۱ فنجان پنیر پارمزان کم چرب

۴ قطعه مرغ پوست کنده بدون استخوان ۶ اونسی

۴/۳ فنجان سس سرکه و نمک گرم.

سالاد کلم فرانسوی به دلخواه

طرز تهیه:

۱٫فر را روی درجه ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید .

۲٫ سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.

۳٫مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.

۴٫در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر ‌می‌خواهید روی آنها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.

۵٫غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید ‌می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.