طرز تهیه ترشی آلبالو
موادلازم :
آلبالو : یک کیلوگرم
نمک وسرکه : به اندازه کافی
طرز تهیه :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و ظرف را از سرکه پر میکنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
کاری از: مریم اسلامی نژاد
نویسنده کتاب طباخی مریم بانو
موادلازم :
آلبالو : یک کیلوگرم
نمک وسرکه : به اندازه کافی
طرز تهیه :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و ظرف را از سرکه پر میکنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
کاری از: مریم اسلامی نژاد
نویسنده کتاب طباخی مریم بانو