طرز تهیه ترشی خشکبار
مواد لازم:
انجیر خشک= ۲۰۰ گرم
توت خشک= ۲۰۰ گرم
برگه هلو= ۲۰۰ گرم
برگه زردآلو= ۲۰۰ گرم
آلبالوی خشک= ۲۰۰ گرم
آلو بخارا= ۲۰۰ گرم
کشمش= ۲۰۰ گرم
زرشک= ۲۰۰ گرم
شیره انگور= ۵ قاشق غذاخوری
سرکه و نمک= به مقدار لازم
طرز تهیه:
مواد لازم:
انجیر خشک= ۲۰۰ گرم
توت خشک= ۲۰۰ گرم
برگه هلو= ۲۰۰ گرم
برگه زردآلو= ۲۰۰ گرم
آلبالوی خشک= ۲۰۰ گرم
آلو بخارا= ۲۰۰ گرم
کشمش= ۲۰۰ گرم
زرشک= ۲۰۰ گرم
شیره انگور= ۵ قاشق غذاخوری
سرکه و نمک= به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد خشک را داخل کاسه ای ریخته و نمک و شیره انگور را اضافه کرده و کاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم .سپس مواد را داخل شیشیه ریخته و روی ان سرکه میریزی و در شیشه را می بندیم .این ترشی بعد از ۱۰ روز قابل خوردن می باشد.