آب خیارشور هم فایده دارد!!

در یک تحقیق جدید پروفسور دانشگاه ایالتی نورت داکوتا، راهکاری را برای تسکین و کاهش انقباضات ماهیچه‌ای ارائه کرده است.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، ‌کوین سی میلر، استادیار سلامت،‌ تغذیه و علوم ورزشی و دارای گواهینامه مربی‌گری در دانشگاه داکوتاه در این تحقیق روی تاثیر آب خیارشور بر انقباضات عضلانی مطالعه و بررسی کرد.
در پژوهش قبلی دکتر میلر دریافت: ۲۵ درصد از مربیان متخصص تحت آزمایش از مقادیر بسیار اندکی آب خیارشور برای کوتاه کردن طول مدت انقباضات عضله‌ای در ورزشکاران استفاده کردند با این تصور که این خوردنی نمک و مایعات از دست رفته را جبران می‌کند.
میلر و محققان دانشگاه بریگهام یانگ گروهی از دانشجویان پسر سالم را در یک آزمایشگاه ورزشی تحت مطالعه قرار دادند. این داوطلبان در جلسات ۳۰ دقیقه دوچرخه سواری می‌کردند تا در حد متوسط آب بدنشان از دست برود. سپس میزان انقباض ماهیچه‌ای این افراد اندازه‌گیری شد.
به گزارش روزنامه نیویورک تایمز محققان دریافتند: اگر ورزشکاران پس از تمرینات چیزی نخورند، انقباضات تا ۲ ساعت و نیم ادامه می‌یابد و دوباره پس از استراحت باز می‌گردد. اما اگر مقداری آب خیارشور مصرف کنند، ۴۵ درصد سریعتر انقباضات ماهیچه‌ای آنها بهبود پیدا می‌کند.