روزه موجب افزایش کلسترول خوب خون می‌شود

یک متخصص تغذیه گفت: روزه موجب افزایش کلسترول خوب خون و کاهش کلسترول بد خون می‌شود.
مریم مراداف در گفت‌و‌گو با فارس، افزود: روزه‌داری برای بهبود وضعیت چربی‌های مختلف خون اثرات مثبت و مفیدی دارد و اگر روزه‌داری درست و مطلوب صورت پذیرد و همراه با افزایش مصرف غذا به خصوص غذاهای چرب نباشد می‌تواند، موجب کاهش کلسترول و افزایش HDL‌ (کلسترول خوب) شود.
وی گفت: افزایش بعضی از فاکتورهای چربی خون مثل تری گلیسرید (TG) می‌تواند نه تنها بر اثر افزایش مصرف چربی‌ها، بلکه بر اثر افزایش دریافت کل کالری رژیم هم به وجود می‌آید.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: مثلاً افزایش شدید مصرف کربوهیدرات‌ها می‌تواند موجب افزایش TG شود. پرهیز و امساکی که یک روزه‌دار واقعی در ماه مبارک رمضان دارد می‌تواند موجب کاهش چربی‌های بد خون و کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و فشار خون شود.
مراداف گفت: حلیم از جمله غذاهایی است که منبع خوب پروتئین است. به آهستگی هضم می‌شود و می‌تواند انرژی را در طول روز به تدریج آزاد کند.
وی ادامه داد: بعضی افراد به اشتباه برای جلوگیری از ضعف روزانه به مصرف غذاهای خیلی سنگین و حجیم در سحر روی می‌آورند در صورتی که این غذاها فقط باعث تحمیل بار اضافه به وعده آنها و نیز احساس سنگینی، ناراحتی و سوء هاضمه می‌شود.