تخم مرغ، کمبود روی در بدن را تامین میکند
اگر تا پیش از این مصرف تخممرغ را به علت داشتن تمامی اسیدهای آمینه و یکی از منابع غذایی بسیار ارزشمند پروتئین مصرف میکردیم اما باید بدانیم تخم مرغ برای جبران کمبود “روی” در بدن مفید است.
دکتر مریم فیاضی در گفت وگو با ایسنا، گفت: همواره از “روی” به عنوان مادهای موثر در رشد، بلوغ، سلامت و شادابی پوست و مو و ناخن یاد شده است. بنابراین تخم مرغ به علت داشتن منابع غنی از پروتئین، چربی، روی، آهن، فسفر، سلنیوم و پتاسیم باید در برنامههای غذایی کودکان گنجانده شود تا قسمتی از نیاز آنها به این ماده مغذی تامین شود.
وی تاکید کرد: بد نیست بدانیم که روی در زرده تخم مرغ وجود دارد و از آن دسته مواد مغذی است که با پختن و حرارت دادن از بین نرفته و باقی میماند.
اگر تا پیش از این مصرف تخممرغ را به علت داشتن تمامی اسیدهای آمینه و یکی از منابع غذایی بسیار ارزشمند پروتئین مصرف میکردیم اما باید بدانیم تخم مرغ برای جبران کمبود “روی” در بدن مفید است.
دکتر مریم فیاضی در گفت وگو با ایسنا، گفت: همواره از “روی” به عنوان مادهای موثر در رشد، بلوغ، سلامت و شادابی پوست و مو و ناخن یاد شده است. بنابراین تخم مرغ به علت داشتن منابع غنی از پروتئین، چربی، روی، آهن، فسفر، سلنیوم و پتاسیم باید در برنامههای غذایی کودکان گنجانده شود تا قسمتی از نیاز آنها به این ماده مغذی تامین شود.
وی تاکید کرد: بد نیست بدانیم که روی در زرده تخم مرغ وجود دارد و از آن دسته مواد مغذی است که با پختن و حرارت دادن از بین نرفته و باقی میماند.