طرز تهیه کوکوی سیب زمینی سه رنگ
مواد لازم:
سیب زمینی پخته=۲ کیلو
کره=۱۶۰ گرم
شیر=۲/۱ لیوان
سس تند=۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا=۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی رنده شده=۳ عدد
سوسیس=۱۵۰ گرم
خامه=۱۰۰ گرم
پنیر فتا=۱۰۰ گرم
پنیر چدار=۱۵۰ گرم
تخم مرغ=۱ عدد
برگ ریحان تازه=۱۵۰ گرم
بادام زمینی بوداده=۱۰۰ گرم
سیر=۱ حبه
پنیر پارمیسان=۳۰ گرم
طرز تهیه:
مواد لازم:
سیب زمینی پخته=۲ کیلو
کره=۱۶۰ گرم
شیر=۲/۱ لیوان
سس تند=۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا=۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی رنده شده=۳ عدد
سوسیس=۱۵۰ گرم
خامه=۱۰۰ گرم
پنیر فتا=۱۰۰ گرم
پنیر چدار=۱۵۰ گرم
تخم مرغ=۱ عدد
برگ ریحان تازه=۱۵۰ گرم
بادام زمینی بوداده=۱۰۰ گرم
سیر=۱ حبه
پنیر پارمیسان=۳۰ گرم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی های پخته را ریز کرده سپس پوره کنید و بعد با کره و شیر مخلوط نمایید. مایه ی سیب زمینی را به ۳ قسمت تقسیم کنید. سوسیس ها را به صورت حبه قندی ریز کنید و با گوجه فرنگی در تابه تفت دهید،سپس یک قاشق مرباخوری سس تند به آن بیفزایید و با یک قسمت از پوره مخلوط و در کف قالب کیک پهن کنید.پنیر فتا را رنده کرده و با پنیر چدار و پارمیزان مخلوط نمایید،بعد با زرده تخم مرغ ،قسمت دیگری از پوره را مخلوط کرده و یک لایه دیگر روی لایه سوسیس بریزید و پهن کنید،سپس برگ ریحان را در خردکن ریخته و بادام زمینی را به ان اضافه نمایید و آنگاه سیر و خامه را بیفزایید و با یک قسمت دیگر پوره مخلوط کنید. اکنون مواد را داخل قالب در طبقه آخر بریزید و روی آن را پنیر پیتزا بریزید؛سپس در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته و با برگ ریحان تزئین نمایید
تابی
ارسال در ۶ آذر ۱۳۸۹
1
مزخرف
پاسخ به کامنت