دسته بندی خواص غدا و میوه ها

• خواص فندق توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۳ فندق درختچه ای است به ارتفاع تقرباً ۲ متر که برگ های آن پهن و نوک تیز است. فندق دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می گردد.مغز فندق در حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به رنگ رزد روشن بوده و... ادامه مطلب
• خواص دارویی شلغم توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۳ شلغم نه تنها از نظر داشتن ویتامین و خواص معدنی اش ارزنده است، بلکه از حیث سایر ویژگی های غیر غذایی هم سرآمد بوده و در زمره سبزی های مهم شمرده می شود. علاوه برپیازسبزی های لیفی (گیاهان سبز) نیز عوامل عمده پیشگیری از سرطان به شمار می آیند.... ادامه مطلب
• ۳۵ نکته جالب در مورد اسرار بابونه توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۳  بابونه گیاهی است دائمی و کوچک بارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر دارای بوئی معطر که در چمنزارها و اراضی شنی می روید . ساقه آن برنگ سبز مایل به سفید ، برگهای آن کوچک متناوب و دارای بریدگیهای باریک و نامنظم و پوشیده از کرک است . گلهای آن مجتمع... ادامه مطلب
• خواص دارویی قارچ توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۳ قارچ و پروتئین ـ قارچ های خوراکی و مخصوصاً قارچ تازه حاوی مقادیر فراوان پروتئین مورد نیاز بدن است که از این نظر میزان پروتئین آن حدود ۲ برابر پروتئین اغلب سبزیجات و سایر حبوبات می باشد. پروتئین قارچ از لحاظ اسیدهای آمینه که همانا جزء اصلی پروتئین را... ادامه مطلب
• آشنایی با خواص مفید زنجبیل توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۱ زنجبیل که از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است امروزه در تمام دنیا به عنوان گیاهی دوست داشتنی مصرف می شود .زنجبیل تازه و شربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را بصورت... ادامه مطلب
• خواص دارویی شاهدانه توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۱ شاهدانه ضد جانور و انگل معده ،شاهدانه از گیاهان یک ساله و لیفی است و دو پایه ای است. دارای ریشه عمودی و ساقه بلند و ۲ تا ۴ متر ارتفاع.خواص شاهدانه:در مناطق دور بیشترین کاربرد شاهدانه در چین و هندوچین است. استوارت می نویسد که در چین تمام... ادامه مطلب
• خواص دارویی کاسنی توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۱ قلب، کبد و کلیه را فعال می کند.کاسنی گیاهی پایا، علفی به ارتفاع ۵/۰ تا۵/۱ متر است. ریشه ای قوی و دراز به رنگ قهوه ای دارد. برگهای آن متناوب و پوشیده از تارهای فراوان در اطراف و گلبرگهای میانی است.قسمت مورد استفاده کاسنی، برگ، ریشه و دانه آن... ادامه مطلب
• تحقیقات جدید درباره خواص نعنا توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۱ نام نعنا معمولا طعم بستنی را به ذهن متبادر می‌سازد، ولی آیا می‌دانید که نعنا یکی از قدیمی‌ترین گیاهانی است که در طب گیاهی کاربرد فراوان دارد؟ به گزارش Healthnews مطالعات محققان دانشگاه چک نشان می‌دهد روغن استخراج شده از نعنا شامل ترکیبات متعددی است که می‌تواند تاثیر قدرتمندی... ادامه مطلب
• تاثیر انگور قرمز بر جوان ماندن توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۱ خوردن انگور قرمز پیری را به تاخیر می اندازد. دانشمندان می گویند: انگور قرمز دارای ماده ای به نام رسوراتول است که نوعی پروتئین موسوم به سرتوئین در بدن انسان می سازد و این پروتئین نیز موجب جوان ماندن و طراوت کروموزوم های انسان می شود. ادامه مطلب
• کرفس، سلطان سبزیجات توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۳/۱۱ دانشمندان بر این عقیده هستند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادراری و اسید اوریک بالا از طریق تمیز کردن کلیه و مجاری ادراری است . ترپین ماده معطر کرفس، مانع از باقی ماندن سنگ کلیه در مجاری ادراری و یا آلودگی میکروبی و درد می... ادامه مطلب