راز خوشمزه بودن کتلت های مامان پر چیست؟توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۸/۲۴بسیاری از ما وقتی بزرگ میشویم و زندگی تازه و مستقلی تشکیل میدهیم باز هم مواقع زیادی بخصوص هنگام خوردن غذا یاد مادرمان میافتیم و ذهنمان به سمت طعم و مزه غذایی میرود که او برایمان میپخت. به نظر شما چرا برخی غذاهایی که مادرها میپزند این قدر خوشمزه...ادامه مطلب
کتلت گوشتتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۸/۰۶/۱۵مواد لازم :( برای ۲ نفر) گوشت چرخ کرده 500 گرمسیب زمینی متوسط 500 گرمتخم مرغ 3 یا ۴ عددپیاز متوسط 2 یا ۳ عددجعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوریخرده نان 1 فنجانروغن به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه:ادامه مطلب
گوشت کبابی را اینگونه درست کنید تا سرطان زا نشود!توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۱۰/۱۶گوشت کبابشده روی آتش بسیار زیانآور است. مواد گوشتی که به علت کباب کردن میسوزد، بنزپیرین ایجاد میکند و به همین علت است که برای کباب کردن گوشت از دستگاه الکتریکی (مولد) گاز استفاده میکنیم تا احتمال تماس گوشت با شعله آتش کمتر شود. بهخصوص توصیه میشود که از...ادامه مطلب
چگونه غذاها را با روغن کمتر و سالم تر بپزیم؟توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۹/۰۱اگر مواد غذایی در حین پخت به رطوبت بیشتری نیاز دارند، آن را با افزودن روغن جبران نکنید. بلکه از آب یا آبلیمو برای این کار استفاده کنید. _ از قطعات لخم گوشت یا مرغ استفاده کنید.ادامه مطلب
طرز تهیه پودر سوخاری خانگیتوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۸/۲۷مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری خانگی پفک نمکی رنگ نارنجی : ۱بسته پودر سیر،بیکینگ پودر : به میزان دلخواه نان باگت : ۲ عدد نمک، پودر آویشن و زرد چوبه : به مقدار لازمادامه مطلب
یادی از گوشیهای خاطره انگیز؛از ۱۱۰۰ تا …! + عکستوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۰/۰۹/۰۷از اولین روزهایی که گوشی های تلفن همراه وارد کشور ما شدند، تعدادی از آن ها به علت موقعیت های زمانی یا به خاطر قیمت های مناسبی که داشتند… ادامه مطلب
از خوردن این غذاها در سحر بپرهیزید!توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۰/۰۵/۲۳یک متخصص تغذیه گفت: هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیبزمینی، کتلت و گوشتهای سرخ شده همچون کباب کوبیده، جوجهکباب و ماهی خودداری کنید.عباس شجاعی با بیان این مطلب افزود: این غذاها به همراه غذاهایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن...ادامه مطلب
بالاخره شام بخوریم یا نخوریم؟توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۹/۰۷/۲۱وعده شام نیز جزء وعده های مهم در برنامه غذایی انسان است که بسیاری از افراد به خاطر افزایش وزن و چاقی این وعده را حذف می کنند و بدون شام به رختخواب می روند.باید گفت حذف وعده شام از برنامه غذایی کار درستی نیست. افرادی که شام نمی...ادامه مطلب
رمضان ایرانی و آیینهای فراموش شده +عکستوسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۸۹/۰۵/۳۱بسیاری از آداب و رسوم ماه رمضان یا فراموش شده و یا در آستانه فراموشی قرار گرفته است بنابراین ضروری است برای ثبت و حفظ این گنجینههای خاطره انگیز ایران اسلامی، اقداماتی صورت گیرد.به گزارش شبکه خبر، ماه رمضان برای مسلمانان تنها یک آیین مذهبی ویژه نیست، یک فرهنگ...ادامه مطلب