مطالب براساس تگ آشپزی

• پفک خانگی، یک جایگزین خوشمزه برای پفک های آماده توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۱۱/۰۳ مواد لازم برای تهیه پفک خانگی پودر پنیر پارمیزان : یک سوم پیمانه کره یا مارگارین : یک قاشق غذاخوری ادامه مطلب
• گوشت کبابی را اینگونه درست کنید تا سرطان زا نشود! توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۱۰/۱۶ گوشت کباب‌شده روی آتش بسیار زیان‌آور است. مواد گوشتی که به علت کباب کردن می‌سوزد، بنزپیرین ایجاد می‌کند و به همین علت است که برای کباب کردن گوشت از دستگاه الکتریکی (مولد) گاز استفاده می‌کنیم تا احتمال تماس گوشت با شعله آتش کمتر شود. به‌خصوص توصیه می‌شود که از... ادامه مطلب
• چگونه غذاها را با روغن کمتر و سالم تر بپزیم؟ توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۹/۰۱ اگر مواد غذایی در حین پخت به رطوبت بیشتری نیاز دارند، آن را با افزودن روغن جبران نکنید. بلکه از آب یا آبلیمو برای این کار استفاده کنید. _  از قطعات لخم گوشت یا مرغ استفاده کنید. ادامه مطلب
• طرز تهیه پودر سوخاری خانگی توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۸/۲۷ مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری خانگی پفک نمکی رنگ نارنجی : ۱بسته پودر سیر،بیکینگ پودر : به میزان دلخواه نان باگت : ۲ عدد نمک، پودر آویشن و زرد چوبه : به مقدار لازم ادامه مطلب
• سوپ بروکلی و پنیر چدار، یک سوپ تمام عیار پاییزی توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۸/۲۷ یک مخلوط غلیظ از پنیر چدار خیلی تند، سیب زمینی و بروکلی. این سوپ کلاسیک مناسب فصل پاییز و زمستان است. ادامه مطلب
• راز خوشمزه بودن کتلت های مامان پر چیست؟ توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۸/۲۴ بسیاری از ما وقتی بزرگ می‌شویم و زندگی تازه و مستقلی تشکیل می‌دهیم باز هم مواقع زیادی بخصوص هنگام خوردن غذا یاد مادرمان می‌افتیم و ذهنمان به سمت طعم و مزه غذایی می‌رود که او برایمان می‌پخت. به نظر شما چرا برخی غذاهایی که مادر‌ها می‌پزند این قدر خوشمزه... ادامه مطلب
• بادمجان شکم پر؛ غذای فصل توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۵/۰۸/۲۳ زمان تهیه: ۳۰ دقیقه زمان پخت:‌60 دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر: برنج دانه بلند:‌ 4/3 پیمانه (۱۵۰ گرم) بادمجان بزرگ: ۲ عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری ادامه مطلب
• طرز تزیین کیک دهکده اسمورف Smurf توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۱/۰۷/۲۱ مواد لازم : خامه سفید : به مقدار لازم شکلات سنگی : به مقدار لازم شوکورول : چند عدد خامه رنگی : به مقدار کافی گل های قندی : به تعداد لازم کیک گرد اسفنجی : ۲ عدد متوسط ( ۵ تخم مرغی ) خمیر فوندانت رنگی : به... ادامه مطلب
• کوکی پای، شیرینی مورد علاقه کودکان توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۱/۰۷/۲۱ مواد لازم : آرد : ۲۶۰ گرم شکر : ۱۹۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد کره : ۱۰۰ گرم وانیل : ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو : ۱ قاشق غذا خوری   ادامه مطلب
• فیله ماهی با اسفناج توسط admin | ۰ نظر | ارسال در ۱۳۹۱/۰۷/۰۱ مـــــــواد لازم : اسفناج خرد شده : ۴ پیمانه پیاز متوسط : یک عدد روغن مایع : ۳ قاشق سوپخوری پودر ژله قرمز رنگ :یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای : یک عدد فیله ماهی با ضخامت حدود ۳ سانتی متر : ۴۵۰ گرم نمک : یک چهارم قاشق... ادامه مطلب