طرز تهیه تارت تست
مواد لازم:
نان تست=به مقدار لازم
مرغ آبپز ریز شده=۱ لیوان
جعفری و شوید ریز شده=۲/۱ لیوان
پیاز=۲ عدد متوسط
روغن=کمی
نمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
مواد لازم برای سس:
خامه=۲ قاشق غذاخوری
پنیر مثلثی=۴ عدد
آب=۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
مواد لازم:
نان تست=به مقدار لازم
مرغ آبپز ریز شده=۱ لیوان
جعفری و شوید ریز شده=۲/۱ لیوان
پیاز=۲ عدد متوسط
روغن=کمی
نمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
مواد لازم برای سس:
خامه=۲ قاشق غذاخوری
پنیر مثلثی=۴ عدد
آب=۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱٫ ظرف مافین را کنار بگذارید.
2. اطراف نانهای تست را با کارد بریده سپس با قالب دایره شکل نانها را به شکل دایره در اندازه قالب ببرید.
3. پیازها را ریز کرده در ماهیتابه همراه با روغن تفت دهید سپس مرغ پخته شده و ریز شده را به همراه ادویه به پیاز اضافه کرده کمی تفت دهید تا روی آن کمی طلایی شود. سپس جعفری و شوید ریز شده را مواد اضافه کرده روی حرارت ملایم کمی مواد را هم بزنید.
۴٫ مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم خوب مخلوط کنید.
۵٫ نانهای تست گرد شده را در قالب مخصوص گذاشته بطوریکه اطراف نانها کمی از جداره قالب را بپوشاند.
۶٫ از مواد مرغ با قاشق کمی برداشته و داخل نانها بریزید سپس روی مواد کمی سس بریزید.
7. ظرف را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد و با حرارت بالا در فر بگذارید تا روی نانها کمی برشته شود.