رمز عبور خود را فراموش کرده اید؟

By registering with this blog you are also agreeing to receive email notifications for new posts but you can unsubscribe at anytime.


رمز عبور به ایمیل شما ارسال خواهد شد.


کانال رسمی سایت تفریحی

دکه سایت


نظر سنجی

نظرسنجی

به نظر شما کدام سریال امسال ماه رمضان بهتر است؟

Loading ... Loading ...

کلیپ روز




logo-samandehi

تصاویری از فرش قرمز اختصاصی برای بازیگران دیر رسیده در جشنواره فجر

عکس از جشن تولد ۳۸ سالگی آزاده صمدی

مصاحبه از زندگی شخصی امیرحسین مدرس و همسر دومش

عکس همسر آزاده نامداری و دخترش گندم

عکس جدید مهناز افشار و دخترش لینانا

نامه عسل پورحیدری در شبکه اجتماعی پس از خاکسپاری پدر

عکسی جالب از تینا آخوندتبار با دستکش بوکس در حال ورزش

تصاویر تبلیغاتی الیکا عبدالرزاقی و همسرش امین زندگانی

رتبه بدهید:

راه‌های شناخت زعفران اصل از تقلبی

عضو پژوهشکده صنایع غذایی خراسان رضوی با بیان اینکه بیشترین تقلب مربوط به زعفران در کشور امارات انجام می‌شود، گفت: از آنجاییکه گل گلرنگ شبیه کلاله زعفران است استفاده از این گیاه برای تولید زعفران تقلبی بسیار زیاد است.
دکتر عبدالله ملافیلابی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه نسبت به کشور امارات در ایران تقلب کمتری در زعفران صورت می‌گیرد، افزود: تقلب‌هایی که درکشورمان درمورد زعفران صورت می‌گیرد باعث بد نام شدن تولید زعفران ایران در بازارهای جهانی می‌شود.
وی افزود: در حال حاضر استفاده از گل گلرنگ بیشترین نمونه تقلب در مورد زعفران است که حتی برخی به این گیاه عنوان زعفران مصنوعی را نیز می‌دهند ضمن اینکه استفاده از کاکل ذرت و گوشت‌های رشته رشته شده که توسط رنگ زعفران رنگ‌آمیزی شده‌اند از نمونه دیگر تقلباتی است که در بحث زعفران کشورمان صورت گرفته و باعث بدنامی نام کشورمان می‌شود.
عضو پژوهشکده صنایع غذایی خراسان رضوی با اظهار امیدواری از اینکه زعفران ایران تحت عنوان یک برند مشخص صادر شود، گفت: با داشتن یک برند مشخص جلوی بسیاری از این تقلبات گرفته می‌شود البته استانداردهای کشور بسیار قوی هستند و زعفران‌هایی که از مجاری قانونی صادر می‌شود بدلیل استفاده از روش‌های پیشرفته ملکولی به شدت کنترل می‌شوند و حتی اگر چند صدم درصد تقلب در زعفران‌ها صورت گرفته باشد به راحتی تشخیص داده می‌شود.

عضو پژوهشکده صنایع غذایی خراسان رضوی با بیان اینکه بیشترین تقلب مربوط به زعفران در کشور امارات انجام می‌شود، گفت: از آنجاییکه گل گلرنگ شبیه کلاله زعفران است استفاده از این گیاه برای تولید زعفران تقلبی بسیار زیاد است.

دکتر عبدالله ملافیلابی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه نسبت به کشور امارات در ایران تقلب کمتری در زعفران صورت می‌گیرد، افزود: تقلب‌هایی که درکشورمان درمورد زعفران صورت می‌گیرد باعث بد نام شدن تولید زعفران ایران در بازارهای جهانی می‌شود.

وی افزود: در حال حاضر استفاده از گل گلرنگ بیشترین نمونه تقلب در مورد زعفران است که حتی برخی به این گیاه عنوان زعفران مصنوعی را نیز می‌دهند ضمن اینکه استفاده از کاکل ذرت و گوشت‌های رشته رشته شده که توسط رنگ زعفران رنگ‌آمیزی شده‌اند از نمونه دیگر تقلباتی است که در بحث زعفران کشورمان صورت گرفته و باعث بدنامی نام کشورمان می‌شود.

عضو پژوهشکده صنایع غذایی خراسان رضوی با اظهار امیدواری از اینکه زعفران ایران تحت عنوان یک برند مشخص صادر شود، گفت: با داشتن یک برند مشخص جلوی بسیاری از این تقلبات گرفته می‌شود البته استانداردهای کشور بسیار قوی هستند و زعفران‌هایی که از مجاری قانونی صادر می‌شود بدلیل استفاده از روش‌های پیشرفته ملکولی به شدت کنترل می‌شوند و حتی اگر چند صدم درصد تقلب در زعفران‌ها صورت گرفته باشد به راحتی تشخیص داده می‌شود.

وی با بیان اینکه بالا بودن قیمت زعفران باعث برنامه ریزی متقلبان برای تولید زعفران تقلبی می‌شود، گفت: موسسه استاندارد کشور باید با هوشیاری کامل در مجاری قانونی صادرات زعفران‌ها را کنترل کند که قطعا این اقدام انجام می‌شود و معمولا این صادرات محصولات تقلبی به نام زعفران چمدانی و ساکی حمل و نقل شده و قانونی نیستند.

عضو پژوهشکده صنایع غذایی خراسان رضوی درباره تشخیص زعفران‌های تقلبی از سوی مصرف کنندگان نیز، اظهارکرد: تشخیص زعفران‌های اصلی از روی سرشاخه کلاله زعفران ساده‌ترین روش محسوب می‌شود چراکه سرشاخه‌های کلاله زعفران سه شاخه و قسمت بالای آن شیپوری بوده که هرچه پایین‌تر می‌آید باریکتر می‌شود ضمن اینکه دارای مقداری طعم تند است البته چنانچه زعفران‌ها پودرشده باشند تنها با دستگاه‌های آزمایشگاهی قابل تشخیص هستند.

ملافیلابی در پایان از برگزاری پنجمین جشنواره زعفران در ۲۰ ـ ۲۱ آبان ماه در شهرستان قائن خبر داد.

تصاویر جدید بنیامین بهادری در کنار زن سال هند

تصاویر و حواشی حضور سحر قریشی و بازیگران در جشن پیراهن استقلال

عکسی جدید از آنا نعمتی و برادرش در رستوران

تصاویر جدید از هدیه تهرانی و مهران مدیری در سری جدید «قلب یخی»

عکس هایی از عروسی گلزار و النازشاکردوست در یک فیلم عروسی

دو عکس متفاوت الناز شاکردوست با عروسک گوفی و در آمبولانس

تصاویر نرگس محمدی به همراه مادرش در کنسرت موسیقی

تصاویری از حضور هنرمندان در کنسرت بابک جهانبخش

تبلیغ فروشگاهی

مطالب مرتبط با این موضوع

اجباری اجباری، ایمیل شما هرگز منتشر نخواهد شد