توصیه‌های تغذیه‌ای کنکور

داوطلبان قبل از امتحان حداقل ‌٨ ساعت استراحت کنند مصرف یک لیوان شیر و یا شیرموز به کاهش استرس کمک می‌کند

مدیرگروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز در گفتگو با ایسنا اظهار داشت: داوطلبان شب قبل از کنکور تا حد امکان از مصرف غذاهای حجیم، سنگین و پرچرب و همینطور غذاهای سرخ کردنی، آماده و نیز قهوه و چای خودداری کنند.

دکتر رضا امانی گفت: همچنین داوطلبین باید شب قبل از امتحان در محیطی آرام و به دور از دغدغه بوده و حداقل ۸ ساعت استراحت پیوسته داشته باشند.

وی با بیان اینکه غذاهای سبک مانند غذاهای گیاهی، گوشت سفید و مختصری برنج، رژیم مناسبی برای شب قبل از کنکور است، افزود: بهتر است شام ۳ تا ۴ ساعت قبل از خواب صرف شود. در وعده غذایی شام قبل از کنکور حتما از سبزیجات و مقدار کمی گوشت استفاده شود.

داوطلبان قبل از امتحان حداقل ‌٨ ساعت استراحت کنند مصرف یک لیوان شیر و یا شیرموز به کاهش استرس کمک می‌کند

مدیرگروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز در گفتگو با ایسنا اظهار داشت: داوطلبان شب قبل از کنکور تا حد امکان از مصرف غذاهای حجیم، سنگین و پرچرب و همینطور غذاهای سرخ کردنی، آماده و نیز قهوه و چای خودداری کنند.

دکتر رضا امانی گفت: همچنین داوطلبین باید شب قبل از امتحان در محیطی آرام و به دور از دغدغه بوده و حداقل ۸ ساعت استراحت پیوسته داشته باشند.

وی با بیان اینکه غذاهای سبک مانند غذاهای گیاهی، گوشت سفید و مختصری برنج، رژیم مناسبی برای شب قبل از کنکور است، افزود: بهتر است شام ۳ تا ۴ ساعت قبل از خواب صرف شود. در وعده غذایی شام قبل از کنکور حتما از سبزیجات و مقدار کمی گوشت استفاده شود.

مدیرگروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز گفت: مصرف یک لیوان شیر و یا شیرموز می‌تواند به کاهش استرس یک خواب آسوده کمک شایانی ‌کند.

وی اظهار داشت: برخلاف آنچه که عوام تصور می‌کنند شیر پرچرب، خرما و مصرف زیاد غذاهای کربوهیدراتی باعث سیری کاذب و ایجاد خواب آلودگی در فرد می‌شوند و داوطلبان باید از غذاهای پروتئین‌دار مانند تخم مرغ (آب‌پز) و پنیر کم چرب استفاده کنند. در وعده صبحانه هم حتما یک فنجان چای یا قهوه میل شود.

امانی ادامه داد: البته این نوع صبحانه تا دو ساعت به داوطلبان کنکور در بازدهی بهتر حافظه کمک می‌کند؛ بعد از این مدت فرد باید از یک میان وعده مانند آب میوه (طبیعی) یا بیسکویت استفاده کند که توصیه می‌شود با توجه به ممنوعیت ورود اشیاء اضافه به‌همراه داوطلبان، حتما بیسکویتی را که در جلسه به آنها داده می‌شود، مصرف کنند.

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز گفت: با توجه به فصل تابستان و گرمای هوا مصرف مایعات به میزان ۸ لیوان، به گردش بهتر خون و سوخت‌رسانی به سلول‌های مغزی و بازدهی هرچه بیشتر حافظه کمک موثری می‌کند.