کوکو لوبیا سبز، کوکو فوری برای میهمانان سرزده!

لوبیا سبز پخته شده و خرد شده : ۲ فنجان
سیب زمینی پخته شده و رنده شده : ۲ عدد متوسط
تخم مرغ : ۴ عدد
نمک، ادویه، فلفل : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
پودر سوخاری : ۴ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

درون یک کاسه بزرگ لوبیا های پخته شده، سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ ، نمک و فلفل و ادویه را کامل با هم مخلوط کنید.
برای جلوگیری از خرد شده کوکو هم دو قاشق پودر سوخاری را اضافه کنید.
تمام مواد را درون تابه ریخته و بعد از سرخ شدن یک طرف، سمت دیگر را سرخ کنید.

نکته : می توانید برای درون این کوکو از هویج پخته شده و رنده شده هم استفاده کنید.